DeLonghi FH1363 Multifry Extra Heißluft-Fritteuse

Multikocher DeLonghi FH1363 Multifry Extra

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Der DeLonghi FH1363 Multifry Extra bietet mit seinem SHS Double Surround Heating System ein exklusives Heizsystem und ist für die Zubereitung von bis zu 8 Portionen geeignet.

Der Multikocher von DeLonghi liefert eine Leistung von 1.400 Watt und gehört damit zu den kraftvolleren Geräten. Mit dem DeLonghi FH1363 Multifry Extra lassen sich Speisen wie Pizza, Risotto, Fisch, Fleisch, frische Kartoffeln, tiefgefrorene Pommes, Eintopf als auch Kuchen zubereiten. Der DeLonghi FH1363 Multifry Extra verfügt über eine automatische Rührvorrichtung.

Darüber hinaus verfügt er über zwei Heizelemente, wobei eines oben angebracht ist und Konvektor- und eine Grill-Funktion übernimmt. Das untere Heizelement mit direktem Kontakt zu den Speisen sorgt für kürzere Zubereitungszeiten und eine größere Bandbreite an Rezeptvariationen. Mehr herausholen können Sie auch durch die kostenlose DeLonghi-App mit über 250 Rezepten für den DeLonghi Multifry. Von der Idee her sehr gut, etwas mehr Mühe hätte der Hersteller sich hierbei geben können, da einige Angaben wie z.B. die Ölmenge recht unpräzise sind. Die Verarbeitung ist gut, aber nicht herausragend.

Der DeLonghi FH1363 Multifry Extra kocht mit einer sehr geringen Menge von Öl zuverlässig. Bei tiefgekühlten Pommes müssen Sie beispielsweise gar kein Öl hinzugeben. Bei Pommes aus frischen Kartoffeln reicht schon eine kleine Menge (1 EL) Öl. Die Qualität reicht dabei nicht ganz an die einer guten Fritteuse heran, enthält allerdings auch wesentlich weniger Öl und ist damit gesünder. Tiefgefrorene Pommes brauchen beispielsweise zwischen 15 und 30 Minuten (je nach Dicke).

Das SHS Double-System – ein exklusives Umluft-Heizsystem – soll für außergewöhnlich gute Kochergebnisse sorgen. In der Praxis ist dies leider nicht immer der Fall. So schmecken Pommes zwar gut, sind jedoch nicht alle gleichmäßig knusprig. Der Multikocher DeLonghi FH1363 Multifry Extra bietet eine Kapazität von bis zu 1,7 kg und ist daher auch für das einfache Zubereiten von unterschiedlichsten Speisen für größere Familien geeignet.

Insgesamt ein guter Multikocher mit einigen Schwächen. Die große Kapazität, die ordentlichen Kochergebnisse und die kostenlose Rezepte-App machen Spaß. Wer bereit ist, ein paar Euro mehr zu investieren, profitiert von ebenfalls hervorragenden Kochergebnissen mit dem Profi Cook PC-MKM 1074 Multikochmixer.

Positiv:

  • SHS Double System – exklusives Umluft-Heizsystem
  • gute Leistung
  • gesundes Kochen mit wenig/gar kein Öl möglich
  • kostenlose Rezepte-App
  • große Kapazität (auch für Familien)

Negativ:

  • Pommes gelingen beispielsweise nicht immer optimal
  • Rezepte-App könnte besser umgesetzt werden
  • häufig eine recht lange Kochdauer
  • Verarbeitung ist „nur“ gut

Technische Daten des DeLonghi FH1363 Multifry Extra:

Leistung1.400 Watt
Anzahl Funktionen3
Programmeals Heißluft-Fritteuse sehr flexibel einsetzbar, zwei Heizelemente, unteres Heizelement inidividuell zuschaltbar, variable Hitzeeinstellung der Heißliuftvorrichtung, Zeitschaltuhr
Fassungsvermögenfür bis zu 1,7 kg frische Kartoffeln
Gewichtca. 4,2 kg
Abmessungen39,5 x 29 x 32,5 cm
ZubehörInnerer Behälter aus Edelstahl mit beschichtetem Boden, Dampfeinsatz, Reislöffel, Suppenkelle, Messbecher, Bedienungsanleitung (per Download auf InstantPot Homepage), Rezeptbuch, Kochzeitpläne, Quick-Start-Anleitung